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Gastronomie

Table du chef : Portugal meu amor

Quelles sont les spécialités que l’on peut trouver à la Table du Chef ?

Variée, riche et créative. Voilà qui résume bien la cuisine portugaise ! Une cuisine généreuse, conviviale et tournée vers la mer. Avec son air de restaurant de quartier, la Table du Chef est un établissement familial et sans prétention où il fait bon se prendre le temps de savourer les recettes traditionnelles de José et Gloria. Nous sommes spécialisés dans les plats à base de viande, mais également dans les poissons et les fruits de mer.

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Cook & Rate – Ep 7 – Vegetable Sizzling and Traditional Nan

Un épisode spécial avec deux invités : Bhumi Neuray et Bijay Mahat du restaurant dudelangeois Star of Himalaya. La recette de ce nouvel épisode de Cook & Rate est une recette aux saveurs indiennes cuisinée dans un four Tandoori : “Vegetable Sizzling and Traditional Nan” !
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La série Cook & Rate, proposée par la Ville de Dudelange met en avant l’empreinte sociale et culturelle de la gastronomie à Dudelange.

Cook & Rate – Ep 6 – Ravioli con asparagi

Un épisode spécial avec deux invités : mamma Maria et Gigi du restaurant dudelangeois Gigi l’Amoroso. La recette de ce nouvel épisode de Cook & Rate est une recette aux saveurs italiennes : les « Ravioli con asparagi »!
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La série Cook & Rate, proposée par la Ville de Dudelange met en avant l’empreinte sociale et culturelle de la gastronomie à Dudelange.

Cook & Rate – Ep 5 – Speziell Burger

La recette de cet épisode, le burger végétarien, est une recette facile à refaire et idéale pour vos futurs barbecues ! Après quelques courses, le chef Fabrizio propose une street food savoureuse et ce sont les dudelangeois et les dudelangeoises présents sur le marché ce jour là qui ont eu la chance de goûter… et de noter !
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La série Cook & Rate, proposée par la Ville de Dudelange met en avant l’empreinte sociale et culturelle de la gastronomie à Dudelange.