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Gastronomie

Pane & Pomodoro – Giacomo Zenzola

COME A CASA

C’est un doux parfum des Pouilles qui flotte dans l’établissement de Giacomo. Installé depuis août dernier en plein cœur de Dudelange, le restaurant Pane & Pomodoro propose une cuisine italienne simple et goûteuse comme l’explique notre hôte: « Pizzas, pâtes, foccacia, panzerotti, sandwiches, à consommer sur place, à emporter ou à livrer, tout est fait maison et à base de produits frais ! »

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L’atelier gourmand

Gourmand… et gourmet

C’est une véritable renaissance qui s’opère depuis novembre dernier dans ce lieu emblématique de Dudelange. Situé à deux pas de la Place de l’Hôtel de Ville, l’Atelier Gourmand  propose une cuisine à l’image des brasseries parisiennes, qui se veut simple, mais inspirée avec des suggestions et un menu du jour. » Et c’est Philippe Mergy qui œuvre en cuisine pour nous régaler, entre autres, de plats typiquement luxembourgeois et toujours inspirés.

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Table du chef : Portugal meu amor

Quelles sont les spécialités que l’on peut trouver à la Table du Chef ?

Variée, riche et créative. Voilà qui résume bien la cuisine portugaise ! Une cuisine généreuse, conviviale et tournée vers la mer. Avec son air de restaurant de quartier, la Table du Chef est un établissement familial et sans prétention où il fait bon se prendre le temps de savourer les recettes traditionnelles de José et Gloria. Nous sommes spécialisés dans les plats à base de viande, mais également dans les poissons et les fruits de mer.

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Cook & Rate – Ep 7 – Vegetable Sizzling and Traditional Nan

Un épisode spécial avec deux invités : Bhumi Neuray et Bijay Mahat du restaurant dudelangeois Star of Himalaya. La recette de ce nouvel épisode de Cook & Rate est une recette aux saveurs indiennes cuisinée dans un four Tandoori : “Vegetable Sizzling and Traditional Nan” !
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La série Cook & Rate, proposée par la Ville de Dudelange met en avant l’empreinte sociale et culturelle de la gastronomie à Dudelange.