De l’Empire romain jusqu’au marché de Dudelange, le sorbet a fait un long parcours et reste un pilier de notre cuisine.
Dans cette journée d’été luxembourgeois, notre chef Fabrizio nous présente sa recette “Duo di sorbetti”. Une touche de couleur et de fraîcheur très bien appréciée par les passants.
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La série Cook & Rate, proposée par la Ville de Dudelange met en avant l’empreinte sociale et culturelle de la gastronomie à Dudelange.