CHERRY ON THE CAKE

Chez Cake Atelier, on voit la vie en couleurs pastel ! S’annoncer chez Emilia et Sarah, c’est un peu se laisser embarquer dans un univers de contes de fées délicieusement sucré. Ici, tout n’est que glaçage, arômes de vanille, paillettes et petits bonbons. Si la série Sex and The City a largement contribué à redonner ses lettres de noblesse au cupcake, l’atmosphère de la boutique dudelangeoise s’apparente davantage à celle d’un doux rêve d’enfant. Une initiative inattendue, didactique et totalement en accord avec la volonté d’associer d’avantage les commerçants dudelangeois à la vie des habitants.

Telle mère, telle fille

Car oui, Cake Atelier c’est avant tout une affaire de famille, comme l’explique Sarah. Aux commandes avec sa maman Emilia du petit atelier implanté au cœur de Dudelange, la demoiselle virevolte entre jeunes mères en goguette et bambins venus souffler les quelques bougies célébrant leur jeune âge : « Ma maman a longtemps travaillé dans la restauration avant de finalement trouver sa voie dans la pâtisserie. » Et c’est à la suite d’une formation en cake design au Portugal que tout s’accélère : « En rentrant de formation, elle s’est rapidement lancée dans l’organisation d’ateliers. Tout s’est très vite enchaîné avec la vente de matériel, puis le lancement de la boutique initialement implantée à l’angle de l’Avenue Grande-Duchesse Charlotte et de la rue Dominique Lang. Le succès des ateliers a été instantané, et nous avons dû rapidement trouver un local nous permettant d’accueillir plus de monde. » explique Sarah.

« Dudelange, évidemment ! »

Installées à Dudelange depuis maintenant près de 3 ans, mère et fille semblent pleinement épanouies au contact d’une clientèle enthousiaste : « Ce n’est pas un hasard si nous avons choisi Dudelange pour nous installer. C’est une ville agréable, à dimension humaine, avec une réelle vision tournée vers l’avenir. Et puis pour nous commerçants, c’est un vrai plaisir d’échanger avec les habitants. Il règne ici une ambiance familiale qui facilite l’échange. » Et c’est le tout Dudelange qui se presse pour déguster crêpes, gaufres et milkshakes dans une atmosphère douillette.

Qu’il est doux le joyeux tintement du petit atelier d’Emilia et Sarah. Mère et fille ont réussi à implanter au cœur de Dudelange ce qui devrait très rapidement devenir un classique du commerce local.

The good tip : Un anniversaire ? Une baby shower ? La dînette en carton s’impose ! Cake atelier vous propose aussi de nombreux accessoires pour faire de votre événement une réussite.

Adresse : 15 avenue Grande-Duchesse Charlotte, 3441 Dudelange


Im Cake Atelier sieht man das Leben in Pastellfarben! Ein Besuch bei Emilia und Sarah ist wie das Eintauchen in eine zuckersüße, bunte Märchenwelt. Hier eröffnet sich ein Universum aus funkelndem Glitzerstaub, warmen Vanillearomen, süßen Pailletten und kleinen Süßigkeiten. Der Cupcake verdankt seine neu gewonnene Beliebtheit zum großen Teil der Fernsehserie “Sex and the City”, jedoch ähnelt die Atmosphäre der Konditorei in Düdelingen eher derjenigen eines süßen, märchenhaften Kindertraums. 

Wie die Mutter, so die Tochter

Ja, das Cake Atelier ist vor allem ein Familienbetrieb, bestätigt uns Sarah. Gemeinsam mit ihrer Mutter Emilia leitet sie den kleinen Konditoreibetrieb, der sich im Stadtzentrum von Düdelingen befindet und in dem sie zwischen jungen Müttern in Shoppinglaune und Kleinkindern, welche die wenigen Kerzen auf dem Geburtstagskuchen ihres noch jungen Lebens auspusten, hin- und herwirbelt: “Meine Mutter war lange Zeit in der Gastronomie tätig, bevor sie schließlich ihre Leidenschaft für das Konditorhandwerk entdeckte.” Eine Schulung für Cake Design in Portugal wurde schließlich zum entscheidenden Wendepunkt: “Nach ihrer Rückkehr fasste sie rasch den Entschluss, einschlägige Workshops zu organisieren. Es kam eins zum anderen, angefangen vom Verkauf entsprechenden Zubehörs bis schließlich zur Eröffnung des ersten Konditoreibetriebs, der sich zunächst an der Ecke der Avenue Grande-Duchesse Charlotte und der Rue Dominique Lang befand. Die Workshops erwiesen sich sofort als großer Erfolg und wir mussten Räumlichkeiten finden, die sich für größere Gruppen eigneten”, erklärt uns Sarah.

“Düdelingen hat uns überzeugt!” 

Mittlerweile fühlen sich Mutter und Tochter schon seit fast drei Jahren in Düdelingen heimisch und genießen den Kontakt mit einer begeisterten und treuen Kundschaft: “Es ist kein Zufall, dass wir uns für Düdelingen entschieden haben. Die Stadt ist sehr angenehm; sie beeindruckt mit einer menschlichen Dimension und einer reellen Zukunftsvision.  Für uns als Gewerbetreibende ist der Austausch mit den Einwohnern ein inspirierendes und bereicherndes Vergnügen. Hier herrscht eine familiäre und kommunikative Atmosphäre.” Ganz Düdelingen findet sich ein, um in einem heimeligen Ambiente Crêpes, Waffeln und Milchshakes zu genießen. 

Das kleine Atelier von Emilia und Sarah ist eine beständige Quelle heiterer Inspiration. Mutter und Tochter ist es gelungen, im Stadtzentrum von Düdelingen einen familiengeführten Betrieb zu etablieren, der sich sehr bald als unverzichtbarer Klassiker des lokalen Gewerbes erweisen wird.

THE GOOD TIP

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