Vivez une expérience insolite au nouveau restaurant « La Charbonnade » en dégustant un barbecue en bonne compagnie. Grillez vous-même différentes sortes de viandes sur un barbecue au charbon de bois qui se trouve au centre de votre table.
Le nouveau maître des lieux vous propose en outre une cuisine traditionnelle française ainsi que des spécialités luxembourgeoises, le tout uniquement à base de produits frais. Pendant la journée, la brasserie offre également un choix de crêpes, de glaces et de gâteaux. Jean-Michel et son épouse Lola travaillent depuis 35 ans dans le domaine de la gastronomie.
En 2014, ils inauguraient « La Charbonnade » à Differdange avant d’installer leur restaurant en juillet dernier dans les locaux de l’ancien « Mille 9 Sens » sur la place Kinnen à Dudelange. L’hôtel qui se trouve dans le même bâtiment a été entièrement rénové et vient aussi de rouvrir ses portes. Pourquoi Dudelange ? « Nous avons choisi cette ville parce que nous l’apprécions. C’est une ville dynamique avec beaucoup de potentiel pour les commerçants », explique Jean-Michel Beulen.
Adresse :
10 Rue du Commerce, L- 3450 Dudelange
Tel.: 27 28 04 34
www.hotel-restaurant-lacharbonnade.lu
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063496392666
La Charbonnade
Machen Sie im neuen Restaurant „La Charbonnade“ eine außergewöhnliche Erfahrung und genießen Sie in geselliger Runde ein Barbecue. Sie grillen ihr Fleisch über einem Holzkohlegrill, der sich in der Mitte des Tisches befindet.
Unterschiedliche Fleischsorten stehen Ihnen zur Auswahl. Des Weiteren bietet der Inhaber Jean-Michel Beulen eine traditionelle französische Küche sowie Luxemburger Spezialitäten an. Die Gerichte werden auf Basis frischer Produkte hergestellt. Tagsüber erwarten Sie in der Brasserie eine große Auswahl an Pfannkuchen, Eissorten und Kuchen. Jean-Michel und seine Ehefrau Lola sind seit 35 Jahren im Gastronomiebereich aktiv.
2014 eröffneten Sie „La Charbonnade“ in Differdingen und befinden sich seit Ende Juli im ehemaligen „Mille 9 Sens“ auf dem Platz Frantz Kinnen in Düdelingen. Außerdem wurde das Hotel, das sich im gleichen Gebäude befindet, renoviert und hat vor Kurzem seine ersten Gäste empfangen. Warum fiel die Wahl auf Düdelingen? „Wir haben diese Stadt gewählt, da wir sie schätzen. Es ist eine dynamische Stadt mit viel Potenzial für die Geschäftswelt“, erklärt Jean-Michel Beulen seine Entscheidung, nach Düdelingen umzuziehen.
