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Gastronomie

Nouveau commerce : Hi Tea

Le Hi Tea Restaurant est l’adresse idéale pour les amateurs de cuisine asiatique. Vous y dégusterez de délicieux ramen (soupe de nouilles japonaises), des snacks asiatiques et les fameux bubble teas, une boisson taïwanaise à base de thé vert ou noir généralement sucré, souvent additionné de lait et de sirop de fruits. Une équipe de chefs talentueux y cuisine avec passion pour concocter des plats qui raviront vos papilles. De l’entrée au dessert, en passant par les délicieuses nouilles faites maison, chaque plat est préparé avec soin pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

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Une nouvelle « Kantin » sur le site NeiSchmelz

Le 8 juillet 2023 a été célébrée officiellement l’ouverture de la KANTIN dans l’ancien hall des locomotives, place Thierry Van Werveke sur le site NeiSchmelz. La « Kantin » propose dans ce vaste espace classé un restaurant doté d’une terrasse, un « brew pub », un espace destiné à l’événementiel et une microbrasserie ! Elle fait ainsi revivre l’histoire brassicole locale et l’emblématique « Johannisbräu » en produisant la gamme de bières « Twisted Cat ». La carte est elle aussi inspirée par la cuisine de brasserie.

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Nouveau commerce : De Good Fellow

C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que vous accueille Gledis Kryeziu depuis quelques mois au « De Good Fellow ». Entièrement rénové, l’établissement s’étend sur deux étages, avec une salle qui peut également être réservée pour des fêtes privées, ainsi qu’un espace pour jouer aux cartes et une terrasse accueillante en été. Dans cette sympathique entreprise familiale, le client est la priorité absolue ! Y sont servis, outre différents snacks et plats traditionnels albanais, un grand choix de bières et de cocktails. Le jeune entrepreneur est soutenu par son père, que bien des Dudelangeois connaissent sous le nom de Baba du Babas Food Truck, ainsi que par ses frères et sœur et sa mère Suzana.

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Nouveau commerce : Biz Coffee Roasters

Les amateurs de café trouveront au Biz Coffee Roasters sans nul doute de quoi les combler. La devise des quatre jeunes fondateurs de ce nouveau café de la place Am Duerf : « La vie est trop courte pour boire du mauvais café ! ». Pour rendre honneur à cette devise, ils ont créé leur propre entreprise de torréfaction et proposent depuis peu leurs spécialités au centre-ville de Dudelange. Par beau temps, vous pouvez déguster votre expresso ou votre latte sur leur terrasse. Dans leur local confortable sont également vendus des pâtisseries et des en-cas et du côté vente vous pouvez vous procurer le café issu de leur propre production.

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