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Gastronomie

Dudelange nous tient à cœur | Diddeleng läit eis um Häerz

Une campagne pour le développement du commerce à Dudelange

Depuis plusieurs années déjà, la situation des commerces à Dudelange fait partie intégrante des enjeux de la commune. Si au fil des ans, celle-ci a pris de nombreuses mesures pour promouvoir et soutenir les commerçants locaux, l’année compliquée qui vient de s’écouler a engendré de nouveaux défis. Pour y faire face, de nombreuses mesures – qui ont déjà commencé à porter leurs fruits – ont été mises en œuvre.

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Rucolino – Cucina sana -Vino Vero

Un joli restaurant doté d’un tout nouveau concept vous attend depuis peu dans son petit local chaleureux de la rue du Commerce. Le 2 novembre dernier, les 3 Dudelangeois Chris Diederich, Daniel Zenari et Doris De Paoli ouvraient le premier restaurant végane de leur ville natale. « Ce fut un changement profond dans nos vies personnelles qui nous a amenés à prendre davantage conscience des conséquences de notre alimentation et de ses effets sur l’environnement », nous racontent Chris et Dany. Les deux comparses étant des cuisiniers passionnés et ayant depuis longtemps déjà envie de se mettre à leur compte, l’idée naquit d’ouvrir un restaurant végane.

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Soutenons ensemble le dynamisme de notre ville !

Afin de soutenir le commerce local durement touché par la crise du covid-19, le conseil communal avait voté à l’unanimité dans sa séance du 10 juillet 2020 un règlement prévoyant d’offrir à chaque habitant de Dudelange un bon d’achat de 10€ échangeable dans l’un des 155 commerces de la ville participant à l’action, le tout pour un total de 300 000€. Les personnes ayant échangé leurs bons participaient automatiquement à un tirage au sort qui leur permettait de remporter 200€ supplémentaires. 5 gagnants étaient tirés au sort quotidiennement.   

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Al Dente – Pizzeria

Méditerranéens, frais et de saison, voici la façon dont Leanza Carmelo décrit les plats servis chaque jour dans son restaurant « Al Dente ». La carte des mets s’étend de la pizza au poisson en passant par la viande, les antipasti ou encore les pâtes. C’est en juin dernier que l’Italien de naissance a repris le local de la place Frantz Kinnen qui peut accueillir jusqu’à 20 clients. Chaque jour il propose également des suggestions ainsi que des pâtes en « cornetto » à emporter. Le restaurant offre en outre 7j/7 un service de livraison.

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